燜子是丹東的地方特色，歷史悠久，丹東很多人是吃著燜子長大的，他們對燜子都有著特殊的感情。燜子的原料主要是綠豆粉、地瓜粉等，先把綠豆、地瓜等混合粉加水稀釋放置片刻，攪拌均勻后倒入冷鍋中點火熬制，一邊熬一邊攪拌。熬制到透明狀時?；鸪鲥?，盛入干凈的盆中，放置陰涼處，凝固硬化后就大功告成了。